Es un programa del Instituto Salvadoreño de Formación Profesional (INSAFORP) y es ejecutado por la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (CAMARASAL).

Los seminarios están dirigidos a directores, gerentes, jefes, coordinadores de empresas y toda persona interesada en el tema, y tienen como objetivo complementar, actualizar o especializar sus competencias.

Información:  Centro de Formación Empresarial de la CAMARASAL al  2231-3087 y 2231-3000, o vía correo electrónico en This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. y This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Lugar:  Instalaciones de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (9ª avenida Norte y 5ª calle Poniente, San Salvador)

CONSULTE POR EL APOYO DE INSAFORP

Condiciones de apoyo del Programa:

   I. Exclusivo para empresas cotizantes de INSAFORP
   II. Hasta 5 participantes por empresa, por tema
   III.Curso apoyado por Insaforp
   IV. Inscripciones con Carolina de Hernandez al 2231-3085 y al This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Indicaciones importantes a considerar

   I. Si desea participar en uno de nuestros cursos, favor tomar en cuenta que el formulario de solicitud de apoyo ha cambiado con respecto al de años anteriores, sírvase solicitarlo a nuestro correo: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
   II. Por indicaciones de Insaforp, no se admiten tachaduras ni correcciones en las solicitudes de apoyo
   III. Los cambios de participantes serán aceptados hasta 24 horas antes del inicio del seminario
   IV. Se debe indicar al participante inscrito que porte su DUI, pues será necesario presentarlo al momento de su registro en el evento y además porque se tendrán constantes auditorias de Insaforp
    V. Si el participante, por algún motivo se presenta tarde al seminario, la empresa debe emitir una carta dirigida a Insaforp, en la cual justifica el motivo de la demora del participante.
    VI. En caso de que como producto de una auditoría el Insaforp, determine no pagar a la  Cámara, la participación en el seminario, ésta será facturada directamente a la empresa que inscribió al participante.
    VII. En caso de inscribirse y no asistir al seminario, se hará el cobro respectivo equivalente al 30% del valor total del seminario.

Seminarios

Programa de especialización 2: Las buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos

Programa de especialización 2: Las buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos

Objetivo:
Brindar a los participantes herramientas para aplicar en sus procesos para que cumplan con procedimientos y reglas correctas que aseguren la calidad e inocuidad de los alimentos.

Dirigido a:
Gerentes, Jefes de producción, supervisores, asistentes y todo personal interesado en la temática y que manipule alimentos.

Temáticas:
•    CONCEPTOS GENERALES: ¿Qué son las BPM?, ¿Qué es calidad?, la adulteración de la calidad.
•    ACTITUDES DE LOS CONSUMIDORES ANTES Y DESPUÉS DE LOS TRATADOS DE LIBRE COMERCIO
•    COMO CONTROLAR LOS RIESGOS: Peligro y riesgo, Tipos de riesgos, Riesgos físicos para las personas y para los alimentos, Riesgos químicos para las personas y para los alimentos, Riesgos micro biológicos
•    ¿QUE SON  LOS MICROORGANISMO?: Condiciones necesarias para la reproducción de los microorganismos, Las bacterias, Los hongos, Las levaduras, parásitos
•    HIGIENE Y PRACTICAS PERSONALES.
•    RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS
•    CONTROL DE PLAGAS: aves, roedores, moscas emoscas e insectos voladores, trampas internas y externas, sebos, etc. 

Facilitador:
Ing. Elías Leonel Rivas Aquino, Ingeniero Industrial con maestría en Administración de empresas de la Universidad Tecnológica de El Salvador, cuenta con diplomados en Sistemas de Gestión de Calidad de INLAC de México y en Calidad Total de FEPADE El Salvador;  Auditor de primera parte en sistemas de Calidad.  de la Unidad de Transferencia Tecnológica de México;  con 26 años de experiencia desempeñándose como Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Gerente de Producción, Superintendente de planificación, Gerente de Diseño y Desarrollo.

Inversión: $476.25 por persona

Fecha límite para solicitar el apoyo de INSAFORP: 9 de enero de 2018

Fecha: 17, 19 y 20 de enero de 2018 
Hora: De 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Lugar:  Instalaciones de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador

INSCRIPCIONES: 2231-3087, 2231-3000 / This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.